Sau khi sinh

Chăm sóc trẻ sơ sinh, Nuôi con bằng sữa mẹ, Giáo dục con trong những năm đầu đời và các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ
 

Chia sẻ thực đơn ăn dặm cho bé mới bắt đầu | Avisure mama

Chuẩn bị món ăn cho bé ăn dặm đôi khi cần có sự tính toán kỹ lưỡng về thành phần, tỷ lệ các chất dinh dưỡng để đảm bảo trẻ có sự phát triển tốt, mà vẫn an toàn cho sức khỏe. Vậy thực đơn ăn dặm cho bé mới bắt đầu nên có những món ăn gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ bỉm sữa có thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày của con.

1. Bí đỏ trộn sữa công thức

Bí đỏ trộn sữa bột là món ăn vô cùng quen thuộc với những bé bắt đầu ăn dặm bởi vị dịu ngọt, chất sánh mịn rất hợp khẩu vị của bé. Dưới đây là cách làm món ăn này: 

Chuẩn bị nguyên liệu: 200 ml sữa công thức, 200 gam bí đỏ.

Thực đơn ăn dặm cho bé mới bắt đầu
Thực đơn ăn dặm cho bé mới bắt đầu

Tiến hành:

- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ. Cho bí đỏ vào nồi hấp chín và nghiền mịn.

- Cho hỗn hợp bí đỏ đã nghiền mịn cùng với sữa công thức vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp này.

- Đổ hỗn hợp này vào nồi đun, vừa đun vừa khuấy đều tay để sữa bí đỏ không bị cháy. Đun cho tới khi hỗn hợp sủi bọt li ti và chín kỹ.

- Đổ ra bát, để nguội và cho bé uống.

2. Cháo cà rốt khoai tây nghiền

Sự kết hợp giữa gạo tẻ, cà rốt và khoai tây nghiền sẽ đem tới hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất cho trẻ ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên. Để chế biến món ăn này, mời mẹ cùng tìm hiểu các bước như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: gạo tẻ 50 gam, ½ củ cà rốt, ½ củ khoai tây

Cách làm: 

- Gọt sạch vỏ cà rốt, khoai tây, gọt vỏ và thái thành từng miếng nhỏ. Cho cà rốt và khoai tây vào luộc chín, vớt ra và nghiền mịn.

- Gạo vo sạch, thêm chút nước và nấu nhừ thành cháo. Thêm cà rốt và khoai tây đã nghiền mịn vào nồi cháo và đun đến khi chín.

- Đổ cháo khoai tây cà rốt ra bát nhỏ, để nguội và cho bé thưởng thức.

3. Cháo khoai lang trứng gà

Khoai lang là thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho quá trình hoàn thiện cơ thể, phù hợp với hệ tiêu hoá của trẻ mới bắt đầu ăn dặm. Cụ thể, khoai lang có công dụng rất tốt trong việc phòng ngừa sự thiếu hụt vitamin A, tăng cường hệ miễn dịch, giảm táo bón và tăng cường bổ sung vitamin D cho sự phát triển xương và răng của trẻ.

Cháo khoai lang trứng gà là món ăn dinh dưỡng, phù hợp với hệ tiêu hóa của bé tập ăn dặm
Cháo khoai lang trứng gà là món ăn dinh dưỡng, phù hợp với hệ tiêu hóa của bé tập ăn dặm

Một món ăn từ khoai lang phổ biến được nhiều mẹ bỉm sữa lựa chọn cho con đó là cháo khoai lang trứng gà. Sau đây, chúng tôi xin được hướng dẫn cách làm món này như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: gạo tẻ 50 gam, ½ lòng đỏ trứng gà, ½ củ khoai lang

Tiến hành các bước:

- Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ và cho vào nồi luộc chín. Khi khoai đã chín, nghiền mịn vừa miệng bé ăn.

- Tiếp theo, mẹ vo gạo sạch rồi cho vào nồi đun, nấu nhừ. Mẹ có thể rây cháo nồi lại cho vào nồi.

- Tiếp theo đó, mẹ thêm khoai lang đã nghiền và ½ lòng đỏ trứng vào nồi để đun tiếp trong khoảng 6-7 phút, cho đến khi hỗn hợp sôi kỹ.

- Múc cháo ra bát, để nguội và cho bé trải nghiệm ăn món hấp dẫn này.

4. Cháo cá và rau cải bó xôi

Cá và các loại thuỷ hải sản (tôm, cua, ngao…) là nguồn cung cấp axit béo Omega-3, dưỡng chất rất quan trọng cho sự phát triển não bộ, khả năng học tập ghi nhớ ở trẻ nhỏ. Vì thế, mỗi tuần mẹ nên cho bé ăn 2-3 bữa cá hoặc tôm để đảm bảo con đủ chất.

Một trong những món ăn chế biến từ cá mà chúng tôi muốn giới thiệu đó là cháo cá rau cải bó xôi. Cách bước thực hiện món này rất đơn giản như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: 35 gam gạo tẻ, 1 nắm nhỏ rau cải bó xôi, 1 lát cá thu.

Cách làm:

- Trước tiên, mẹ vo gạo tẻ và thêm 300 ml nước vào nồi để nấu cháo, đun cháo chín trong khoảng 7-8 phút

- Rửa sạch rau cải bó xôi và cá thu, lọc sạch xương cá, thái nhỏ và luộc chín từng nguyên liệu này. Nghiền nhỏ rau cau cải bó xôi và cá, cho vào nồi cháo và đun tiếp cho đến khi sôi trong khoảng 5 phút.

- Sau khi chín, để nguội và múc ra bát nhỏ cho bé thưởng thức.

5. Cháo cải ngọt đậu phụ non

Nếu mẹ lo lắng trẻ hay bị táo bón khi ăn dặm do hệ tiêu hoá chưa được hoàn thiện thì mẹ hãy thử làm ngay món cháo cải ngọt đậu phụ non. Đây là món ăn giàu chất xơ, vitamin C giúp tăng cường nhu động ruột, phòng ngừa rối loạn đường ruột ở trẻ nhỏ. 

Cháo cải ngọt đậu phụ non là món ăn giàu chất xơ
Cháo cải ngọt đậu phụ non là món ăn giàu chất xơ

Để thực hiện món ăn này, mẹ có thể làm theo hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: 50 gam gạo tẻ, 30 gam rau cải ngọt, 50 gam đậu non

Chế biến:

- Trước tiên, mẹ vo gạo và thêm khoảng 400 ml nước lọc để nấu cháo, hầm cháo trong khoảng 10 phút.

- Sau đó, rửa sạch rau cải ngọt và cắt thành từng miếng nhỏ, luộc chín rau. Chần qua đậu hũ non. Nghiền nhỏ cả 2 nguyên liệu này và cho vào nồi cháo, đun nhỏ lửa thêm 5 phút.

- Có thể thêm 1 thìa cà phê vào nồi cháo và khuấy đều.

- Khi hỗn hợp chín đã chín kỹ, mẹ múc ra bát để nguội và cho bé ăn.

Trên đây là gợi ý về thực đơn ăn dặm cho bé mới bắt đầu, hy vọng bài viết đã hướng dẫn cho mẹ một số cách chế biến món ăn dặm tốt cho sự phát triển của con. Chúc mẹ và bé có hành trình ăn dặm thành công và nhiều niềm vui nhé.

 

ĐẶT MUA ONLINE

Avisure Mama có bán tại các nhà thuốc lớn trên toàn quốc. Vui lòng xem Hệ thống nhà thuốc hoặc liên hệ tổng đài 1800.0016 để được hướng dẫn.

Hoặc để lại thông tin theo mẫu dưới đây để được tư vấn:

Bài viết liên quan

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TỪ
CHUYÊN GIA