Folate và axit folic thường bị hiểu nhầm và lầm tưởng là một. Tuy nhiên, cần phân biệt rõ ràng chúng vì sự hoạt động của chúng khác nhau.
Folate được xem là dạng tự nhiên, sẵn có trong tự nhiên ở các loại thực phẩm. Chúng được đưa vào cơ thể trực tiếp và có thể hấp thu được. Còn axit folic được xem là một dạng tổng hợp của folate, chúng cần có sự chuyển hóa rồi mới có sự hấp thu.
Phân biệt được hai dạng này sẽ giúp bạn đọc chủ động tìm tòi và các vấn đề sức khỏe liên quan.
Vitamin B9 được xem như một vitamin thiết yếu, thực hiện nhiều chức năng trong cơ thể. Đặc biệt, tác dụng của axit folic cho bà bầu là điều vô cùng cần thiết. ở phụ nữ chuẩn bị mang thai và đang mang thai cần bổ sung axit folic.
Các chuyên gia khuyến khích, nên bổ sung axit folic trước ít nhất 1 tháng khi thụ thai. Để an toàn tuyệt đối, các chuyên gia ở Mỹ khuyến cáo nên bổ sung axit folic trong suốt độ tuổi sinh sản. Bởi vì, đến 60% phụ nữ trên thế giới không thể đoán chắc chắn được mình sẽ có thai khi nào?
Axit folic có vai trò tái tạo tế bào mới và tham gia cấu tạo vào quá trình hình thành AND. Vì vậy, thiếu axit folic sẽ gây ra một số bệnh nguy hiểm như:
+ Dị tật ống thần kinh: đây là hậu quả nguy hiểm và đau buồn nhất do thiếu axit folic. Dị tật này thường xuất hiện ở những trẻ sơ sinh do mẹ không bổ sung axit folic.
+ Thay đổi nồng độ homocysteine: hàm lượng homocysteine cao dẫn đến các vấn đề liên quan đến tim mạch. Tạo ra các cục máu đông và tác động đến thành mạch dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ, suy tim,…
+ Ung thư: bổ sung ít axit folic cũng là nguyên nhân dẫn đến các khối u di căn hay còn gọi là ung thư.
Folate là tên gọi chung cho một số chất có tác dụng sinh lý gần giống nhau. Vitamin B9 có dạng tự nhiên và tổng hợp thì folate là dạng tự nhiên. Chúng tồn tại chủ yếu ở các loại thức ăn, nhiều nhất ở rau xanh.
Folate là dạng tự nhiên dễ hấp thu trong cơ thể
Chúng có sẵn trong tự nhiên mà không thể tổng hợp bằng phương pháp tổng hợp được. Khi vào cơ thể chúng sẽ được chuyển hóa trước khi vào tuần hoàn ở dạng 5-MTHF.
Dạng tổng hợp của vitamin B9 là axit folic. Các loại thực phẩm giàu axit folic và thuốc là 2 con đường chính để bổ sung cho cơ thể. Tuy nhiên, nó không thể chuyển hóa thành dạng vitamin B9 tự nhiên.
Hầu hết mọi người thường nghĩ, bổ sung axit folic sẽ thay thế hoàn toàn folate tự nhiên. Nhưng thực tế thì, sự chuyển hóa từ axit folic sang dạng 5-MTHF không nhiều.
Dạng axit folic được bổ sung vào cơ thể mà không được chuyển hóa hết sẽ gây lắng đọng trong máu gây ra một số biến chứng nguy hiểm. Mặt khác, tại gan và các mô nó lại được chuyển hóa thành dạng hoạt động khác.
Quá trình chuyển hóa này khá lâu và hiệu suất không cao. Vì vậy sự bổ sung nó cần có sự chỉ định của bác sĩ. Dù thừa một lượng nhỏ mỗi ngày tích tụ lâu dài sẽ nguy hiểm đến sức khỏe chúng ta.
=>>Xem thêm: Axit folic có trong thực phẩm nào
Nhiều nhà khoa học đã chứng minh được rằng, sự có mặt của axit folic trong huyết tương cao sẽ gây hại cho con người. Dưới đây là một số biến chứng thường gặp khi lắng đọng axit folic trong máu:
Tăng sản xuất các tế bào lạ: hay còn gọi là tạo các khối u ác tính, di căn hoặc là ung thư.
Sa sút trí nhớ, trí tuệ: đặc biệt ở người cao tuổi. Lý do được quan tâm là bệnh nhân sẽ không phát hiện được mình đang thiếu vitamin B12. Vitamin này có vai trò quan trọng trong cân bằng, điều hòa hệ thần kinh. Vì vậy, axit folic có liên quan đến trí nhớ của người bệnh.
Sử dụng quá nhiều axit folic sẽ gây suy giảm trí nhớ
Việc lạm dụng axit folic vẫn còn nhiều tiếp diễn và hiện tại chưa thống kê được sự nguy hại của nó. Vì vậy, mỗi chúng ta cần chủ động cập nhật thông tin để sử dụng thuốc đúng và hiệu quả.
Từ những nguy cơ xảy ra do thừa axit folic ở trên, bạn cũng đã đưa ra được câu trả lời. Bạn nên bổ sung dạng folate tự nhiên sẽ hạn chế được tối đa các nguy cơ do thừa acid folic.
Acid folic vào cơ thể khó được hấp thu do cần có enzym ở gan chuyển hóa. Hơn nữa, enzym này lại thiếu hụt ở nhiều người, làm tăng nồng độ axit folic trong máu gây ra các biểu hiện nguy hiểm. Folate tự nhiên dễ dàng được hấp thu và không gây nguy hiểm gì cho con người.
Tóm lại, Chủ đề Folate và axit folic có giống nhau không? Đã cung cấp các thông tin quan trọng về hai loại vitamin B9 này. Chúc bạn đọc luôn mạnh khỏe và thành công.
