Ăn gì để bổ trứng, dày niêm mạc? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ chuẩn bị mang thai nên ăn các loại thực phẩm bổ trứng như hàu, cá hồi, thịt đỏ, rau xanh, các loại hạt, đậu, sữa, cà chua, quả mọng, gừng, quế, nghệ,.... Đây đều là các thực phẩm phổ biến và giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe sinh sản.
Ăn gì để bổ trứng, tốt cho niêm mạc tử cung? Bạn không thể bỏ qua món cá hồi. Cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, protein tốt cùng nhiều vitamin như vitamin B12, vitamin D, kali, selen,... Lượng omega-3 có trong cá hồi giúp bổ trứng, nâng cao chất lượng trứng và cân bằng nội tiết tố hiệu quả. Đồng thời, nghiên cứu còn cho thấy rằng, omega-3 có khả năng làm giảm viêm nhiễm, bảo vệ tử cung khỏi các yếu tố stress oxy hóa gây tác động xấu đến khả năng sinh sản.
Bạn nên ăn cá hồi ít nhất 2 lần mỗi tuần. Có thể tham khảo món cá hồi áp chảo hoặc cá hồi nướng, đều rất ngon và giàu dinh dưỡng.
Không chỉ cá hồi nướng, hàu nướng cũng là một món ăn cho chị em giúp bổ trứng và tăng cường chất lượng trứng. Hàu chứa nhiều kẽm và selen giúp điều hòa hormone FSH và LH cần thiết cho quá trình phát triển và rụng trứng. Thiếu kẽm trong chế độ ăn có thể làm gián đoạn quá trình trưởng thành của trứng và chất lượng trứng.
Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp vitamin D và choline tuyệt vời. Lượng choline cao giúp hỗ trợ quá trình phát triển tế bào trứng khỏe mạnh và ngăn ngừa bất thường về nhiễm sắc thể. Ngoài ra, trứng còn cung cấp lượng protein cao và các vitamin khác có lợi cho khả năng sinh sản. Bạn có thể thử nhiều cách chế biến trứng thành các món ăn khác nhau vừa đa dạng, vừa bổ dưỡng như trứng ốp la, trứng tráng, trứng bác,...
Trả lời cho câu hỏi ăn gì để bổ trứng không thể thiếu các món ăn từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt dê,... Đây là các loại thịt chứa nhiều sắt, đặc biệt là loại sắt heme dễ hấp thu giúp bổ trứng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, thịt đỏ còn bổ sung vitamin B12 cần thiết cho quá trình tổng hợp DNA và giúp phát triển tế bào trứng hiệu quả.
Các loại đậu như đậu lăng, đậu đen chứa nhiều phytoestrogen và chất xơ giúp điều hòa nội tiết tố và quá trình rụng trứng. Đây là nhóm thực phẩm được các chuyên gia khuyên chị em nên bổ sung trong quá trình chuẩn bị mang thai hoặc IVF.
Rau lá xanh như rau cải xoăn, cải chíp,... là nguồn cung cấp sắt, folate, vitamin B12, C, D dồi dào không chỉ giúp cải thiện khả năng sinh sản mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Chị em nên ăn rau đều đặn mỗi ngày, ưu tiên các món hấp, luộc để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Ăn gì để bổ trứng và tốt cho niêm mạc tử cung? Chị em nên thử các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, quinoa,... Đây là nhóm thực phẩm chứa lượng carbohydrate phức hợp và chất xơ dồi dào. Carbohydrate phức hợp giúp giải phóng đường vào máu chậm hơn, từ đó ổn định nồng độ insulin và tạo môi trường lành mạnh cho các tế bào trứng. Đồng thời tránh các yếu tố stress oxy hóa có thể gây hại đến chất lượng trứng.
Hạt óc chó là nguồn cung cấp axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật, giúp tăng khả năng thụ thai và tăng cường sức khỏe sinh sản của cả nam và nữ. Không chỉ có tác dụng bổ trứng, hạt óc chó còn giúp nâng cao sức khỏe và tốc độ di chuyển của tinh trùng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chỉ với 1 nắm hạt óc chó (tương đương khoảng 42gam) mỗi ngày trong 3 tháng trước khi thụ thai là đủ để tạo ra tinh trùng khỏe mạnh và nhanh nhẹn hơn.
Một gợi ý cho bạn nếu không biết ăn gì để bổ trứng là nên ăn bơ. Quả bơ chứa nhiều chất béo tốt, vitamin E, axit folic, và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe sinh sản. Lượng axit folic có trong quả bơ không chỉ giúp điều hòa kinh nguyệt và quá trình rụng trứng mà còn phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Dâu tây, việt quất hay quả mâm xôi là các loại quả mọng giúp bổ trứng và tăng cường chất lượng trứng nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Các chất chống oxy hóa như vitamin C, axit ellagic,... giúp bảo vệ thành tế bào trứng khỏi các gốc tự do, cải thiện chất lượng trứng hiệu quả.
Dầu ô-liu nguyên chất rất giàu các chất béo không bão hòa đơn và vitamin E. Nghiên cứu cho thấy rằng, lượng chất béo không bão hòa đơn ở dầu ô-liu có ảnh hưởng tích cực đến tỷ lệ thụ thai IVF thành công. Vì vậy, nhiều chuyên gia khuyến cáo, phụ nữ chuẩn bị mang thai bằng phương pháp IVF nên bổ sung dầu ô-liu vào thực đơn của mình.
Sữa và các sản phẩm từ sữa là thực phẩm bổ trứng vô cùng quen thuộc và dễ kiếm. Sữa cung cấp vitamin D và lượng canxi dồi dào, giúp điều hòa quá trình rụng trứng đều đặn ở phụ nữ. Nghiên cứu cho rằng, việc tiêu thụ các sản phẩm sữa giàu chất béo giúp giảm nguy cơ vô sinh do không rụng trứng.
Cà chua là nguồn bổ sung lycopen phong phú. Lycopen là hợp chất có tác dụng tốt cho khả năng sinh sản không chỉ của nữ giới, mà còn tốt cho nam giới. Lycopen giúp cải thiện số lượng và khả năng vận động của tinh trùng. Vì vậy, thường xuyên nấu các món ăn chứa cà chua cho gia đình sẽ giúp cặp vợ chồng có sức khỏe sinh sản tốt hơn, dễ thụ thai hơn.
Trái cây sấy như mận khô và nho khô là nguồn thực phẩm giúp bổ trứng tuyệt vời. Nho khô đen chứa nhiều magie, canxi, cùng với vitamin B, C, K đều giúp cân bằng nội tiết tố và giảm các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ kinh nguyệt. Còn mận khô chứa nhiều vitamin K, chất xơ và sắt. Đây là các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong quá trình chuẩn bị trước mang thai và khi mang thai.
Nếu không biết ăn gì để bổ trứng, bạn hãy thử các món ăn có gừng. Gừng có vị cay giúp kích thích tuần hoàn máu rất tốt. Điều này không chỉ giúp ích cho tử cung mà còn có lợi cho mọi bộ phận trên cơ thể. Ngoài ra, massage bụng với dầu gừng hoặc uống một cốc nước gừng vào ngày hành kinh còn giúp giảm cơn đau bụng kinh và các triệu chứng khó chịu khác trong kỳ kinh nguyệt.
Quế là loại gia vị rất tốt cho khả năng sinh sản, đặc biệt tốt cho khả năng sinh sản của phụ nữ. Nghiên cứu cho thấy rằng, phụ nữ dùng quế thường xuyên có chu kỳ kinh nguyệt đều đặn và nhiều hơn so với nhóm dùng giả dược. Hơn nữa, 2 người phụ nữ trong nhóm nghiên cứu đã mang thai trong lúc thực hiện nghiên cứu. Đây là bằng chứng đáng tin cậy cho thấy quế có tác dụng bổ trứng và hỗ trợ sinh sản hiệu quả.
Quả lựu chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chất chống oxy hóa trong lựu giúp chống lại quá trình stress oxy hóa, giúp bảo vệ trứng, tăng cường khả năng sinh sản và hỗ trợ điều trị vô sinh.
Bên cạnh các thực phẩm nên ăn để bổ trứng, bạn cũng cần tránh một số thực phẩm gây hại và ảnh hưởng xấu cho tử cung. Chị em phụ nữ đang mong con nên hạn chế các thực phẩm sau:
- Đường tinh luyện và các chất tạo ngọt nhân tạo:
Bánh ngọt, nước ngọt, bánh mì trắng là các thực phẩm gây tăng đột ngột insulin, làm rối loạn nội tiết tố, gây ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng trứng và quá trình rụng trứng. Bạn nên hạn chế các thực phẩm nhiều đường hóa học như bánh kem, nước ngọt, trà sữa nếu đang lên kế hoạch mang thai.
- Thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa:
Chất béo chuyển hóa có nhiều trong đồ chiên rán, đồ ăn nhanh và bơ thực vật. Nếu tiêu thụ quá nhiều chất béo chuyển hóa, có thể làm giảm chất lượng trứng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Rượu, bia và cafein:
Uống nhiều rượu, bia mỗi ngày có thể ảnh hưởng xấu đến nội tiết tố và chất lượng trứng. Bạn cũng nên hạn chế cafein, chỉ uống tối đa 200mg cafein mỗi ngày (tương đương với 2 cốc cà phê) để không ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản.
Sau khi đã biết ăn gì để bổ trứng, Avisure gợi ý cho bạn thực đơn 7 ngày cho chị em giúp bổ trứng, dày niêm mạc như sau:
|
Bữa trong ngày |
Bữa sáng |
Bữa trưa |
Bữa phụ |
Bữa tối |
|
Thứ 2 |
1 bát cháo yến mạch hạnh nhân |
Cá hồi áp chảo, súp lơ luộc, nửa bát cơm gạo lứt |
1 quả táo |
Đậu phụ sốt cà chua, canh rau ngót |
|
Thứ 3 |
2 quả trứng gà luộc, 1 lát bánh mì đen |
Thịt bò xào măng tây, canh bí đỏ, nửa bát cơm gạo lứt |
1 hộp sữa chua không đường trộn hạt điều |
Tôm rim, rau cải luộc |
|
Thứ 4 |
1 lát sanwich bơ trứng |
Ức gà áp chảo, salad trộn dầu mè, nửa bát cơm gạo lứt |
1 ly nước ép lựu |
Cá thu kho, canh rau dền |
|
Thứ 5 |
1 ly sữa đậu nành, 1 củ khoai lang tím luộc |
Thịt lợn luộc, đậu bắp luộc, nửa bát cơm gạo lứt |
Một nắm hạt hướng dương hoặc hạt bí |
Đậu hũ nhồi thịt, canh rong biển |
|
Thứ 6 |
1 ly sinh tố việt quất hoặc dâu tây |
Cá ngừ áp chảo, thiên lý xào thịt bò, cơm gạo lứt |
1 quả cam |
Trứng cuộn rau củ, canh cải thảo nấu tôm |
|
Thứ 7 |
1 tô phở bò hoặc bún bò |
Mực xào cần tây, canh mướp đắng, cơm gạo lứt |
Nước ép dứa |
Gà hầm thuốc bắc hoặc gà hầm hạt sen, táo đỏ |
|
Chủ nhật |
1 ly sữa hạt, pancake yến mạch chuối |
Canh chua cá lóc hoặc lẩu cá kèo |
Một ít hạt óc chó |
Thịt kho trứng, canh rau củ thập cẩm |
Bên cạnh tìm hiểu các thực phẩm bổ trứng, chị em phụ nữ đang lên kế hoạch sinh con cần lưu ý một số điều sau để tăng cường sức khỏe sinh sản giúp thụ thai thành công:
- Ăn uống đủ chất:
Thực đơn hàng ngày cần cung cấp đủ 4 nhóm chất chính: đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt bạn nên ưu tiên nhóm thực phẩm giàu sắt, acid folic trong giai đoạn chuẩn bị mang thai. Thay vì chỉ dùng acid folic thông thường, nhiều chuyên gia khuyên nên dùng 5-MTHF để cải thiện chất lượng trứng và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh thai nhi.
- Tập thể dục đều đặn:
Bạn nên duy trì các bài tập vận động nhẹ nhàng như yoga, đi bộ hoặc bơi lội đều đặn 30 phút mỗi ngày. Tập thể dục đều đặn sẽ giúp tăng cường lưu thông máu và hỗ trợ chức năng tử cung.
- Giữ lối sống lành mạnh:
Bạn nên ngủ đủ giấc khoảng 7 - 8 tiếng mỗi ngày, không thức khuya sau 11 giờ đêm để tránh rối loạn nội tiết. Giữ tinh thần thoải mái, tránh stress và các tác nhân kích thích như rượu, bia, thuốc lá.
- Sinh hoạt vợ chồng đều đặn:
Bạn nên duy trì tần suất sinh hoạt vợ chồng đều đặn, khoảng 2 - 3 lần 1 tuần để tăng khả năng thụ thai tự nhiên. Đồng thời, quan hệ vợ chồng cũng giúp hỗ trợ cân bằng nội tiết tố và tăng chất lượng trứng cũng như tinh trùng.
- Khám sức khỏe trước mang thai:
Nếu có ý định mang thai và sinh con trong thời gian tới, hai vợ chồng nên đi khám sức khỏe tiền sản. Bác sĩ sẽ kiểm tra chất lượng trứng và tinh trùng để có lời khuyên phù hợp giúp bạn mang thai thành công.
Như vậy, bài viết trên đã giải đáp cho bạn câu hỏi “Ăn gì để bổ trứng”. Bạn nên xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng, lành mạnh để có sức khỏe tốt chuẩn bị cho thai kỳ sắp tới. Nếu còn câu hỏi nào khác, hãy tham khảo các bài viết tại chuyên mục Trước mang thai của Avisure.