Axit béo EPA là gì? Bật mí tác dụng của EPA với cơ thể

1. Axit béo EPA là gì?

Axit béo EPA là gì? EPA là một dạng axit béo không no, thuộc nhóm Omega - 3 có nhiều vai trò quan trọng với sức khỏe. EPA (viết tắt của Axit Eicosapentaenoic) thường được tìm thấy cùng DHA (Acid Docosahexaenoic) trong các thực phẩm như cá ngừ, cá trích, cá thu, dầu cá, hạt óc chó, hạt lanh,...

Axit béo EPA giúp giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chống trầm cảm và nhiều tác dụng có lợi khác với sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, cơ thể không thể tự tổng hợp được EPA mà cần bổ sung qua chế độ ăn uống hàng ngày. Vì thế, nhiều người bổ sung EPA DHA qua viên uống chứa DHA EPA, hoặc từ dầu cá, dầu tảo,...

2. Tác dụng của EPA là gì?

EPA là chất gì? Axit béo EPA là dạng omega-3 thiết yếu, có nhiều vai trò quan trọng với cơ thể. Điển hình là tác dụng giảm viêm, giảm triglceride máu, phòng ngừa bệnh tim mạch, điều trị trầm cảm, cùng với nhiều lợi ích của EPA với trẻ em và phụ nữ mang thai.

- Giảm viêm:

EPA có tác dụng giảm viêm hiệu quả hơn DHA. Theo một nghiên cứu trên chuột để chứng minh khả năng chống viêm của EPA và DHA cho thấy, EPA có khả năng giảm viêm hiệu quả hơn. EPA làm giảm sự xâm nhập của bạch cầu trung tính vào tai, đồng thời giảm phản ứng viêm của đại thực bào toàn thân và tăng sản xuất Interleukin-10, là một cytokine giúp kháng viêm mạnh.

Nhờ tác dụng kháng viêm, EPA, DHA còn được sử dụng để hỗ trợ giảm triệu chứng viêm trong các bệnh lý như viêm khớp dạng thấp.

- Giảm triglyceride máu:

Không chỉ kháng viêm, EPA còn có tác dụng làm giảm nồng độ triglyceride máu bằng cách ức chế các enzyme tham gia vào quá trình tổng hợp triglyceride tại gan và tăng cường oxy hóa chất béo. Một nghiên cứu còn chỉ ra rằng, bổ sung EPA và DHA giúp làm giảm tỷ lệ mắc suy tim từ 18-29%. 

- EPA cần thiết với phụ nữ mang thai:

EPA còn có vai trò quan trọng đối với phụ nữ trong thai kỳ. EPA giúp vận chuyển DHA qua nhau thai hiệu quả hơn, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ xảy ra các biến chứng thai kỳ. Thử nghiệm lâm sàng cho thấy, bổ sung EPA và DHA đầy đủ giúp giảm đáng kể nguy cơ sinh non (trước 34 tuần) và giảm tỷ lệ mắc tiền sản giật. 

- Phòng ngừa bệnh tim mạch:

EPA có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch nhờ khả năng chống viêm, ổn định mảng bám xơ vữa động mạnh và ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Nhờ vậy, EPA thường được kết hợp với statin hoặc aspirin để tăng hiệu quả điều trị bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim, bệnh mạch vành,...

- Hỗ trợ điều trị trầm cảm:

Axit béo EPA còn có khả năng thẩm thấu qua hàng rào máu não, từ đó điều trị các phản ứng viêm của hệ thống thần kinh. Từ đó, EPA hỗ trợ điều trị các bệnh rối loạn cảm xúc, đặc biệt như trầm cảm,...

- Giảm bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh

EPA giúp giảm số lần bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh thông qua việc điều hòa hệ thống thần kinh tại trung tâm điều nhiệt ở não. EPA giúp ổn định lại hệ thống thần kinh đang bị xáo trộn do suy giảm nội tiết tố thời kỳ mãn kinh. 

- Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi

Nghiên cứu cho thấy, người có nồng độ EPA trong máu cao có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các bệnh sa sút trí tuệ thấp hơn đáng kể. EPA giúp làm giảm viêm trong não, bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương và tăng cường lưu lượng máu não, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người cao tuổi.

Tóm lại, EPA là axit béo tốt, có nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, con người không thể tự tổng hợp được EPA mà cần bổ sung từ nguồn bên ngoài.

3. EPA có trong đâu?

EPA có thể tìm thấy trong thực phẩm giàu EPA như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ,... Hoặc từ viên uống dầu cá, dầu tảo chứa EPA,...

3.1. Thực phẩm tự nhiên chứa EPA 

EPA có trong đâu? EPA có nhiều trong các loại cá biển và tảo. Bạn có thể tham khảo một số thực phẩm giàu EPA như:

- Cá béo: Một số loại cá béo như cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi, cá bơn,... là nguồn thực phẩm giàu EPA nhất trong tự nhiên. Có đến 4580mg EPA và DHA kết hợp trong 100g cá thu. 

- Các loại hải sản khác: EPA cũng có thể được tìm thấy trong các loại thủy hải sản khác như tôm, cua, động vật giáp xác, hoặc tảo biển, rong biển. Tuy nhiên, hàm lượng EPA trong nhóm thực phẩm này không nhiều bằng cá béo. 

3.2. Viên uống chứa EPA

Nếu lo lắng thực phẩm từ chế độ ăn uống không đáp ứng đủ nhu cầu EPA, DHA của cơ thể, bạn có thể tham khảo sử dụng các thực phẩm chức năng bổ sung EPA như dầu cá, dầu nhuyễn thể hoặc các viên uống chứa EPA. 

Khi lựa chọn thực phẩm bổ sung EPA, bạn nên kiểm tra kỹ hàm lượng EPA thực tế của sản phẩm và độ tinh khiết của nguồn dầu cá. Bạn hãy lựa chọn các sản phẩm dầu cá có độ tinh khiết cao, không chứa các tạp chất kim loại nặng.

4. Cách uống EPA DHA cho bà bầu

Axit béo EPA có vai trò quan trọng cho thai kỳ, giúp hỗ trợ thai nhi phát triển thị lực và não bộ. Mẹ bầu có thể bổ sung EPA qua thực phẩm hoặc từ viên uống bổ sung. 

4.1. Liều lượng EPA thích hợp cho bà bầu

Theo khuyến nghị từ chuyên gia, phụ nữ mang thai nên bổ sung từ 350-450mg EPA kết hợp DHA mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Một số người có thể cần liều EPA DHA cao hơn lên đến 600mg mỗi ngày. Mẹ bầu có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để biết liều lượng EPA cần bổ sung mỗi ngày là bao nhiêu.

Thông thường, các sản phẩm viên uống EPA DHA chuyên biệt cho bà bầu được thiết kế với hàm lượng vừa đủ để đáp ứng nhu cầu thai kỳ. Mẹ nên ưu tiên chọn các sản phẩm có tỷ lệ DHA/EPA là 4/1 là lý tưởng nhất vì đây là tỷ lệ DHA/EPA mô phỏng sữa mẹ, giúp hỗ trợ thai nhi phát triển tốt nhất.

4.2. Nên uống EPA khi nào?

Bà bầu nên uống EPA trong hoặc ngay sau bữa ăn có chứa chất béo. Vì EPA là axit béo tan trong dầu, nên chất béo từ thức ăn sẽ giúp kích thích enzym phân giải chất béo. Từ đó, sẽ giúp cho quá trình hấp thu EPA tại ruột non hiệu quả nhất.

Bà bầu có thể uống EPA vào buổi sáng hoặc buổi tối đều được. Lưu ý rằng nên duy trì uống EPA vào một khung giờ cố định trong ngày để tránh quên liều và đạt hiệu quả tốt nhất.

4.3. Lưu ý khi uống EPA DHA

Bổ sung axit béo EPA có nhiều tác dụng tuyệt vời với cơ thể, nhưng để đạt hiệu quả tối ưu và đảm bảo an toàn, mẹ bầu cần lưu ý một số điều sau:

- Chọn sản phẩm uy tín:

Mẹ bầu cần chọn sản phẩm bổ sung EPA chính hãng từ thương hiệu uy tín, có chứng nhận rõ ràng để tránh sử dụng phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Đặc biệt, mẹ bầu nên ưu tiên các sản phẩm dầu cá có độ tinh khiết cao, không chứa tạp chất và kim loại nặng như thủy ngân,...

- Kết hợp chế độ ăn hợp lý:

Bà bầu uống EPA cần kết hợp với chế độ ăn uống giàu EPA. Mẹ nên xây dựng thực đơn đa dạng với các loại cá biển, hạt và rau xanh để bổ sung EPA đầy đủ hơn.

- Tham khảo ý kiến bác sĩ:

Để biết cách bổ sung EPA chính xác và lộ trình chuẩn nhất với cơ thể, mẹ bầu nên tham khảo lời khuyên của các chuyên gia y tế.

5. Tác dụng phụ của EPA

EPA là một chất khá an toàn với cơ thể, nhưng nếu tiêu thụ quá liều (trên 3g/ ngày) có thể dẫn tới một số tác dụng phụ như sau:

- Buồn nôn, nôn

- Đầy hơi, tiêu chảy

- Hơi thở có mùi tanh

- Gây xuất huyết như đi ngoài ra máu, nôn ra máu.

Như vậy, bài viết trên đã giới thiệu axit béo EPA là gì và các tác dụng, tác dụng phụ cũng như cách sử dụng viên uống EPA. Nếu băn khoăn không biết sử dụng sản phẩm bổ sung EPA nào tốt, mời bạn liên hệ hotline 1800 0016 của Avisure để được tư vấn.