Chế độ ăn của mẹ trong tuần đầu thai kỳ cần được đảm bảo bổ sung đủ chất dinh dưỡng để mẹ và thai nhi đều mạnh khỏe. Dưới đây là một vài những thực phẩm mẹ bầu nên ăn trong tuần đầu thai kỳ như:
Trong nhóm các thực phẩm tốt cho bà bầu khi mang thai ở tuần đầu thai kỳ chắc chắn không thể bỏ qua thịt. Bởi thịt là nguồn cung cấp protein dồi dào. Trong đó thì các loại thị đỏ như thịt bò, thịt lợn,.. giúp cung cấp kẽm và sắt và các dưỡng chất cần thiết giúp mẹ bầu không bị thiếu máu. Thịt gia cầm chứa nhiều canxi, photpho, các vitamin A,B,D,E,... giúp mẹ chắc khỏe xương và tràn đầy năng lượng.
Trong cá hồi chứa nhiều canxi, vitaminD, Omega 3 giúp tốt cho não bộ và hệ thần kinh của bé được phát triển toàn diện. Do vậy, các món ăn ngon từ cá hồi ba mẹ nên bổ sung cho phụ nữ mang thai ngay từ tuần đầu tiên.
Mẹ bầu có biết không trứng chính là một thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng. Trong trong vô cùng giàu protein, canxi, vitamin D, omega 3 giúp mẹ và thai nhi có hệ xương vững chắc và tốt cho trí tuệ của bé.
Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống của mẹ bầu ở tất cả các giai đoạn của thai kỳ. Rau xanh cung cấp các loại vitamin và khoáng chất giúp mẹ bầu và thai nhi được khỏe mạnh và phát triển bình thường. Các loại rau mà mẹ nên ăn nhiều đó là: rau chân vịt, rau cải xoăn, rau má, rau diếp cá,...
Các mẹ cũng nên bổ sung các loại củ quả như: ớt chuông, cà rốt, bí đỏ,... để cân bằng chất dinh dưỡng mẹ nhé.
Ngay khi cấn bầu việc bổ sung các loại vitamin, axit folic là vô cùng cần thiết cho sức khoẻ của cả mẹ và thai nhi. Nhóm các loại vitamin, khoáng chất cần thiết lại có nhiều trong các loại hoa quả. Chẳng hạn như: ổi, bưởi, cam, quýt... Nhóm các trái cây này bổ sung dưỡng chất giúp tăng đề kháng, phòng ngừa ốm vặt và hỗ trợ mẹ giảm ốm nghén hiệu quả.
Bên cạnh đó, bổ sung vitamin c cùng sắt sẽ giúp tăng cường quá trình hấp thụ sắt rất tốt.
Trong các loại trái cây thì chuối là loại trái cây lành tính và tốt cho mẹ bầu. Chuối còn là loại quả giúp mẹ bổ sung được nhiều vitamin như A, vitamin D, cung cấp sắt và các khoáng chất khác. Mẹ bầu thường xuyên ăn chuối để phòng ngừa thiếu máu, chắc khỏe xương, phòng ngừa táo bón và giải quyết các vấn đề về đường tiêu hóa.
Nho giúp bổ sung vitamin, sắt, canxi,...cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu trong tuần đầu thai kỳ. Tuy nhiên, hàm lượng đường Fructose trong quả nho cao nên mẹ nên bổ sung một cách hợp lý tránh bị đái tháo đường thai kỳ.
Mẹ bầu nên bổ sung sữa cùng các chế phẩm từ sữa để bổ sung canxi, vitamin D cho cơ thể hiệu quả. Bởi trong sữa hàm lượng vitamin D, canxi, protein và axit folic dồi dào cho mẹ bầu. Mẹ bầu thường xuyên bổ sung những thực phẩm này sẽ giúp mẹ và thai nhi trong bụng có một hệ xương khớp khỏe mạnh và hạn chế loãng xương trong thai kỳ.
Trong số chế phẩm từ sữa có sữa chua nhóm thực phẩm rất tốt. Bởi sữa chua không chỉ bổ sung nhiều canxi, mà nó còn bổ sung thêm nhiều lợi khuẩn giúp mẹ hạn chế bị táo bón bệnh thường gặp trong những tháng đầu của thai kỳ. Điều này giúp mẹ bầu có hệ tiêu hoá ổn định và ngừa các biến chứng nguy hiểm.
Trong măng tây có chứa một lượng axit folic rất lớn mà tác dụng để ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Ngũ cốc chính là nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh, chất xơ cùng các vitamin nhóm B và các dưỡng chất như sắt. Magie,...Việc mẹ bầu thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
Bên cạnh việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng thì mẹ bầu nên lưu ý một vài những thực phẩm kiêng ăn trong tuần đầu mang thai để tránh gây nguy hiểm đến thai nhi như:
Đây là sản phẩm được làm từ sữa chưa tiệt trùng chứa rất nhiều những vi khuẩn gây nguy hiểm cho cơ thể mẹ và thai nhi như: ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn đường ruột,...
Nếu đu đủ chín cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho tiêu hóa thì đu đủ xanh lại làm kích thích những cơn co bóp tử cung tăng nguy cơ sảy thai. Không chỉ riêng những tuần đầu của thai kỳ mà mẹ bầu phải kiêng đu đủ xanh đến hết thai kỳ để đảm bảo an toàn cho thai nhi.
Mẹ bầu không nên ăn những món ăn sống như: gỏi, rau sống, thịt tái,... vì chứa nhiều vi khuẩn làm ảnh hưởng đến đường tiêu hóa và có thể gây ngộ độc cho mẹ.
Cá rất tốt cho sức khoẻ của mẹ bầu và thai nhi. Tuy nhiên, trong thời gian đầu thai kỳ khi hệ thần kinh thai nhi phát triển mạnh, ba mẹ nên hạn chế các loại cá có hàm lượng thuỷ ngân cao. Chẳng hạn như cá ngừ, cá kiếm, cá thu .... Bởi các thực phẩm này có thể gây những ảnh hưởng đến hệ thần kinh của thai nhi.
Các sản phẩm này thường được bảo quản lâu ngày chứa nhiều chất phụ gia, chất bảo quản, đường,... không tốt cho sức khỏe nên mẹ bầu nên hạn chế sử dụng.
Đây là những sản phẩm gây ra dị tật thai nhi vì vậy mẹ bầu tuyệt đối không được sử dụng trong thai kỳ.
Cũng giống như đu đủ xanh trong dứa có chứa bromelain có tác dụng làm mềm tử cung, kích thích có thắt tử cung gây ra nguy cơ sinh non, sảy thai.
Nhãn có vị ngọt là loại quả dễ ăn và được nhiều người ưa thích nhưng nhãn có tính nóng sẽ gây ra tình trạng đau bụng, xuất huyết, động thai có thể gây sảy thai.
Rau ngót có thể gây nên tình trạng co thắt tử cung dẫn đến sảy thai.
Rau sam có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trừ giun nhưng có thể gây ra những cơn kích thích tử cung, tăng tần suất co thắt của tử cung có thể gây sảy thai.
Xem thêm nội dung mà mẹ bầu có thể quan tâm: Đau bụng dưới khi mang thai tuần đầu
Trên đây là những thực phẩm nên ăn và kiêng ăn trong tuần đầu của thai kỳ. Mẹ bầu hãy tham khảo và xây dựng cho mình một chế độ ăn hợp lý, đầy đủ dinh dưỡng để thai nhi trong bụng được phát triển khỏe mạnh nhé.