DHA và EPA khác nhau như thế nào? DHA (Docosahexaenoic Acid) và EPA (Eicosapentaenoic Acid) đều là axit béo không no thuộc nhóm Omega-3, đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, mỗi loại có những tác dụng khác nhau đối với cơ thể.
DHA là thành phần quan trọng cấu tạo nên não bộ và võng mạc, giúp phát triển trí tuệ, cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng học hỏi, tư duy và ngôn ngữ. DHA chiếm tới 90% tổng lượng Omega-3 trong não bộ và 25% tổng lượng axit béo, cho thấy vai trò thiết yếu của nó trong sự phát triển trí não và thị lực của trẻ.
Trong khi đó, EPA có nhiệm vụ hỗ trợ cấu trúc và hoạt động của các mô, giúp ổn định cảm xúc và bảo vệ thần kinh, giảm viêm, tăng cường miễn dịch, giúp sản xuất prostaglandin trong máu - hợp chất có khả năng làm giảm thiểu cũng như ngăn ngừa tình trạng hình thành huyết khối.
Đặc biệt, EPA có thể chuyển hóa thành DHA khi cơ thể thiếu hụt, giúp duy trì sự cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra, EPA còn hỗ trợ tuần hoàn máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Việc lựa chọn giữa DHA hay EPA không phải là vấn đề tốt hơn hay kém hơn, bởi cả hai đều đóng vai trò quan trọng như nhau đối với sự phát triển toàn diện của trẻ. Dù cơ thể cần DHA với lượng cao hơn, nhưng EPA cũng không thể thiếu, đặc biệt là trong việc hỗ trợ miễn dịch, bảo vệ não bộ và hệ tim mạch.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng thay vì chọn một trong hai, phụ huynh nên bổ sung đồng thời cả DHA và EPA để đạt hiệu quả tối ưu. Cha mẹ nên bổ sung cho trẻ theo một tỷ lệ cân đối, tỷ lệ DHA EPA phù hợp cho trẻ em được khuyến nghị là 4:1.
Đây được xem là "tỷ lệ vàng" giúp đảm bảo sự phát triển trí não, thị giác, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Nếu tỷ lệ này không được duy trì, quá trình hấp thụ và chuyển hóa axit béo có thể bị ảnh hưởng, làm giảm hiệu quả của DHA và EPA.
Do đó, khi lựa chọn sản phẩm bổ sung DHA và EPA cho bé, cha mẹ nên kiểm tra thành phần, đảm bảo tỷ lệ DHA và EPA phù hợp với khuyến nghị để mang lại lợi ích tối đa cho sự phát triển của trẻ.
Để bé có thể hấp thụ DHA và EPA hiệu quả cha mẹ có thể tham khảo các cách sau:
Theo FAO, liều lượng DHA EPA khuyến nghị cho bé thay đổi theo từng độ tuổi để đáp ứng sự phát triển não bộ, thị giác và hệ miễn dịch:
- Trẻ từ 6 - 24 tháng tuổi: Cần bổ sung từ 100 - 150 mg DHA + EPA/ngày để hỗ trợ phát triển não bộ và thị giác trong giai đoạn đầu đời.
- Trẻ từ 2 - 4 tuổi: cần khoảng 150 - 200 mg/ngày nhằm duy trì sự phát triển trí não, tăng cường khả năng tập trung và tư duy.
- Trẻ từ 4 - 6 tuổi: Cần bổ sung 200 - 250 mg DHA + EPA/ngày để giúp cải thiện nhận thức, ngôn ngữ và khả năng học hỏi.
- Trẻ từ 6 - 10 tuổi: Để hỗ trợ trí não và tim mạch, trẻ nên được cung cấp 300 mg DHA + EPA/ngày.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng DHA và EPA cần được cung cấp đầy đủ ngay từ giai đoạn sơ sinh và kéo dài trong suốt quá trình phát triển, tốt nhất là đến 15 tuổi.
Đặc biệt, 3 năm đầu đời là thời điểm quan trọng nhất, khi não bộ phát triển với tốc độ nhanh chóng, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tư duy, nhận thức và chức năng thị giác của trẻ.
Sau giai đoạn này, các synapse thần kinh sẽ giảm tốc độ hình thành và dần ổn định khi trẻ bước sang tuổi 15. Đây cũng là lý do mà việc bổ sung DHA, EPA cho bé nên tiếp tục trong suốt quá trình trưởng thành để hỗ trợ duy trì trí nhớ, khả năng học tập và sự tập trung.
Xem thêm:
Uống DHA vào thời gian nào trong ngày cho bé là tốt nhất?
Sữa mẹ chứa một lượng nhỏ DHA và EPA, giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ và thị giác của trẻ ngay từ những tháng đầu tiên. Hàm lượng Omega-3 trong sữa mẹ đạt mức cao nhất trong khoảng 3-6 tháng đầu, sau đó duy trì ổn định trong các tháng tiếp theo.
Tuy nhiên, hàm lượng DHA, EPA cho bé trong sữa mẹ không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu của trẻ, nhất là khi chế độ ăn của mẹ thiếu hụt các thực phẩm giàu Omega-3 như cá biển, hạt óc chó hay dầu cá.
Khi trẻ trên 6 tháng tuổi, nhu cầu DHA và EPA tăng lên đáng kể, vượt quá mức cung cấp từ sữa mẹ. Do đó, cha mẹ nên cân nhắc bổ sung DHA và EPA cho bé từ thực phẩm giàu DHA.
Cá biển như cá hồi, cá thu, cá ngừ là những thực phẩm giàu DHA và EPA, hỗ trợ phát triển não bộ và thị giác. Hàm lượng dưỡng chất sẽ khác nhau tùy vào từng loại cá, môi trường sống và cách chế biến.
Ngoài ra, các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, macca chứa Omega-3 chuỗi ngắn (ALA), cần chuyển hóa trong cơ thể mới tạo thành DHA và EPA. Dầu thực vật ép lạnh cũng là nguồn bổ sung tiện lợi, nhưng cần sử dụng hợp lý để tránh ảnh hưởng đến tiêu hóa của trẻ.
Xem thêm:
Bổ sung DHA cho bé đúng cách, chuẩn khoa học mẹ có biết?
Có nên cho trẻ uống DHA thường xuyên không?
Nếu mẹ lo lắng bổ sung DHA, EPA cho trẻ từ bữa ăn hàng ngày là không đủ, mẹ có thể cho trẻ sử dụng thêm các sản phẩm cung cấp DHA, EPA cho bé từ dầu cá hoặc vi tảo. Mẹ nên ưu tiên các sản phẩm bổ sung DHA, EPA cho bé với "tỷ lệ vàng" = 4/1 để giúp con phát triển tốt nhất. Để biết thêm chi tiết về sản phẩm hoặc tìm hiểu các cách chăm sóc sức khỏe trẻ, hãy truy cập website Avisure hoặc gọi hotline 1800 0016 để được tư vấn!
_cr_400x250.png)
Nhận tư vấn miễn phí
_cr_400x250.jpg)
