1. Liều lượng ăn dặm theo từng giai đoạn

Ăn dặm ở mỗi độ tuổi của bé là khác nhau vì vậy từng giai đoạn sẽ có cách ăn dặm riêng, cụ thể đó là:
-Trước 6 tháng: ở giai đoạn này hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ còn non yếu và chưa phát triển hoàn thiện nên ở thời điểm này mẹ chưa nên cho bé ăn dặm mà nên cho bé bú hoàn toàn bằng sữa mẹ. Không những thế cơ hàm, lưỡi và họng của bé còn chưa đủ phát triển để có thể nhai nhuyễn thức ăn nên ở giai đoạn này cho ăn bé sẽ dễ bị sặc, nghẹn, nôn, chớ. Vậy nên trước 6 tháng tuổi các mẹ không nên cho bé ăn dặm sớm mà hãy bổ sung dinh dưỡng cho bé hoàn toàn bằng sữa mẹ.

Trẻ dưới 6 tháng tuổi, mẹ chưa nên cho bé ăn dặm mà nên cho bé bú sữa mẹ hoàn toàn

- 5,6-6 tháng: ở giai đoạn này trẻ đã bắt đầu học cách ăn dặm, trẻ đã có một số dấu hiệu báo hiệu trẻ đã sẵn sàng ăn dặm như: tẻ có thể ngẩng cao đầu và ngồi thẳng trên ghế, bắt đầu tăng cân đáng kể so với những tháng mới sinh, biết ngậm thìa và di chuyển thức ăn vào trong khoang miệng. Khi này, mẹ có thể cho trẻ học cách ăn dặm với liều lượng nhỏ và tăng dần liều lượng khi bé đã quen dần với chế độ ăn dặm. Mẹ nên cho bé ăn những thực phẩm loãng, gần giống sữa mẹ và sữa công thức, mềm, lỏng để bé tập quen dần với thức ăn bên ngoài. Mẹ hãy trộn sữa mẹ hoặc sữa công thức với 1-2 thìa cà phê rau củ, hoa quả, thức ăn, ngũ cốc xay nhuyễn sao cho loãng và cho bé ăn 2 lần một ngày để bé tập quen dần sau đó có thể cắt giảm dần liều lượng của sữa mẹ và sữa công thức khi bé đã quen hơn với việc ăn dặm. Giai đoạn này các bé mới làm quen với ăn dặm nên sữa mẹ và sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính với các bé.
-7-12 tháng: giai đoạn này là các bé đã bước vào giai đoạn ăn dặm chính thức rồi, mẹ hãy xây dựng một chế độ dinh đầy đủ cho bé. 

Trẻ từ 7-8 tháng mới bắt đầu làm quen với thức ăn có mùi vị, những thực phẩm đa dạng hơn so với tháng trước.  Mẹ nên tuân thủ đúng quy tắc ăn dặm cho bé từ lỏng đến đặc: hãy cho bé ăn bột loãng từ 2-3 ngày sau đó tăng dần độ đặc lên. Có thể cho trẻ ăn bột, cháo xay, sau đó là cháo nguyên hạt, cơm nát,...để bé có thể nhanh chóng ăn như người lớn. Thực phẩm ăn dặm cho bé cũng nên theo quy tắc từ ngọt đến mặn, vì ở độ tuổi này hệ tiêu hóa của bé còn chưa hoàn thiện đầy đủ chưa có thể tiêu hóa hết lượng muối trong thức ăn, lượng muối tồn trọng nhiều trong cơ thể bé gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến thức khỏe. Nên mẹ hạn chế cho muối vào thức ăn dặm của bé nhé. Liều lượng trong giai đoạn này 2 bữa/ ngày kết hợp cùng hoa quả, ngũ cốc, rau củ xay nhuyễn làm bữa ăn phụ.

Trẻ từ 9-12 tháng tuổi: giai đoạn này trẻ đã có thể ăn đầy đủ chất dinh dưỡng nên có thể cho trẻ ăn 3-4 bữa bột một ngày , ngoài rau củ thì nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thịt, cá, trứng, hải sản,...

Xây dựng thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách

2. Bảng thực đơn ăn dặm cho trẻ đúng cách từng tháng

Sau đây chúng tôi có thể giới thiệu một bảng thực đơn cho các mẹ chuẩn bị bữa ăn dặm cho các bé của mình qua từng tháng khác nhau.

-Đối với các bé dưới 6 tháng tuổi thì mẹ chỉ nên cho bé bú sữa mẹ và sữa công thức vì ở giai đoạn này chất dinh dưỡng các bé cần hoàn toàn đến từ nguồn sữa mẹ.

Bài viết trên là tất cả những kinh nghiệm ăn dặm cho bé ở từng giai đoạn mà chúng tôi có thể mách mẹ. Hi vọng bài viết này có thể giúp mẹ lên được một thực đơn ăn dặm phù hợp với tuổi và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé nhà mình.